تُعنى كلية الشريعة بتدريس الفقه المالكيّ وأصوله، والاهتمام بالتقعيد الفقهيّ، وإكساب الطالب الملكة الفقهية للترجيح وتخريج الفروع على الأصول. وتضمّ الكلية قسمي: (الفقه وأصوله)، و(الاقتصاد الإسلاميّ)؛ لِيُمْنَحَ الطلاب تكويناً علميّاً متكاملاً يجمع بين الدراسة النظرية والتطبيق العمليّ، بما يؤهلهم لخدمة الدين والمجتمع، والمشاركة الفاعلة في البحث العلميّ محليّاً وعالميّاً.